2ch 釣り愛好会

海釣り バス釣り 川釣り 釣りに関する情報を何でもお届け!

釣ってきたアオブダイで食中毒か 男性死亡

2012.04/08  カテゴリ : ニュース  コメント : 10
アオブダイっていかにも毒のありそうな色だな ヴぇf

1 おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 投稿日:2012/04/07(土) 20:19:51.89 ID:???0

長崎県は7日、ブダイ科の魚「アオブダイ」を調理して食べた同県新上五島町の男性(78)が食中毒の疑いで死亡したと発表した。
県はアオブダイの肝臓などに含まれる猛毒パリトキシンによる食中毒とみて原因を調べている。アオブダイによる食中毒の死者と認められれば、1986年以来という。

 県生活衛生課によると、男性が釣ってきたアオブダイを先月20日、家族3人で煮付けや刺し身にして食べた。男性は腰などに痛みを訴えて受診し、翌21日に死亡した。

 一緒に食べた妻(70)と息子(39)にも腰痛などの症状が出たが、現在は回復している。(共同通信)

http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20120407000106



3 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:21:28.33 ID:GYvkRnim0

a of die



346 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 08:46:02.21 ID:qh6pdx/M0

>>3
今後はダイと名前のつくものは食べない




7 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:24:15.10 ID:X1Eka4Wy0

アオブダイって毒があるのか
確かにアメリカのケーキみたいな不自然な青色してるな




16 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:27:20.13 ID:SVGbr3V30

>>7
むしろ自然だろw




21 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:27:59.53 ID:ZOwXjmVY0

wiki先生
日本では過去に数件、アオブダイによる食中毒での死亡例がある。
アオブダイはスナギンチャクを捕食するためパリトキシンという強力な毒成分を蓄えており、内臓を食べてはいけないとされている。
また、フグ毒で知られるテトロドトキシンが内臓から検出された事例もある。 なお、パリトキシンは加熱や塩蔵によっては分解されない。
1983年に三重県で2人が食中毒となり、うち1名が死亡[1]。
1989年に宮崎県で家族6名がアオブダイを天麩羅にして食べたところ3名が食中毒を発症。死者は出なかったが、うち2名は1週間ほどの入院を要した[1]。
2012年に長崎県で家族3名がアオブダイを煮付けや刺身にして食べたところうち1名が食中毒を発症。死亡した[2]。




43 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:37:29.94 ID:IxiMK5tK0

だいたいやね、
こんな見た目からして毒々しい魚を
食べようとする方がおかしいねん。




47 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:40:32.10 ID:UsqTpVfb0

あんまり食べたくない色だなあ



56 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:45:30.01 ID:QSofUeI/0

アオブダイの写真

熱帯魚っぽい色。
ここまではっきりとした色ならふつう食べないよな

ここまではっきりとした色ならふつう食べないよな




70 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:53:34.12 ID:NZdiAuTF0

イラブチャー(アオブダイ)の刺身の写真

ここまではっきりとした色ならふつwwwう食べないよな




73 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:55:38.15 ID:2IacSl1A0

>>70
こうして出されたら食えるな




72 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:54:39.94 ID:mhdW6weu0

アオブダイによる中毒死って時々あるよね
結構知られてると思うんだがなんで食うんだよ…
こんなんで死んだらやりきれねえわ




76 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 20:57:32.97 ID:HbjaqHK40

南方の釣り師はこの類いを食わんのだがなあ
仮に知らなくても変にでかくなって派手な色のやつは避ける
食える魚についてはむしろ、

「この魚は派手だが、グロテスクだが食える」って特別に覚える
食えるフグの仲間やらも同様

……まあブダイの仲間で当たることは少ないから、今までも普通に食ってたのかねえ




83 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:00:12.50 ID:8O/xL9l20

ブダイがサンゴを食うのは知ってたけど
毒が溜まっているとは知らんかった.........
勉強になりますナムナム




90 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:04:30.12 ID:HbjaqHK40

>>83
全部が全部って訳じゃないし、種類とか個体差とか餌の嗜好とか生息域とか地域差季節差が激しい
ぶっちゃけ南方系の嘴持ちと派手系は博打なところもある

んで、特に毒を貯めやすい肝は避けるし、そもそもめんどくさいから持って帰らん
だいたいハギ・フグ系ならともかくベラ系とか強いて食おうとも思わんし




93 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:05:20.33 ID:yXK4Dv5V0

アオブダイ

アオブダイ アオブダイ アオブダイ アオブダイ1

アオブダイ アオブダイ アオブダイ アオブダイ2




120 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:19:25.17 ID:KWe6btRg0

>>93
2枚目のヤツ、昨日呼んだデリヘルの女に似てるんだが




103 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:09:43.88 ID:6sHwh3150

食ってる餌で毒魚になるかならないかが決まるみたいだよ。
主に海中の藻を餌にしてるけど、沖縄近海には毒素を含んだ餌の藻が少ないから
ブダイが毒魚にはならないらしいッスよ。




122 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:20:47.44 ID:koWaS/zw0

魚って内蔵を食うのが大人とか言うやつがいるけど
肝臓なんて食うような箇所じゃないだよ。

牛なんかでも臓器を食ってるやついるけどなぜ食えるのか理解出来ない。




130 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:23:17.20 ID:7KdNvhhQ0

>>122
あんきもウマー




132 名無しの予言者@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:23:39.57 ID:fuG8CQRq0

この毒ってアオブダイの食いもんのせいだろ。



139 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:26:02.39 ID:fkmzAudf0

河豚なら気をつけるが
これはむずかしい
まあそんなに旨くはないが




140 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:26:05.84 ID:imFLsM510

ふぐも餌で体に毒ためてるらしいけどこういうのって魚自身はなんともないのが素敵



149 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:30:11.54 ID:ZkcOCN9H0

ブダイ系は結構引くからな
釣りの対象としては面白い
南紀だとイガミ釣りとか盛んだし




171 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:45:51.51 ID:G1YEOVoB0

毒持ってるなんて知らなかった
フグだけじゃないんだな




180 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 21:51:20.51 ID:ZyWDyCao0

>>171
こういうのは、食性に由来するんだよ。
シガテラなんかもそう。
逆に、完全養殖のフグには毒はない。




196 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 22:10:01.47 ID:TAcfEKsh0

アオブダイの刺身、癖があるけど結構おいしかったよ
癖のせいでガッツリは食べられない感じだったけど




198 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 22:13:42.65 ID:NKKlieE20

沖縄で去年喰ったな。
うまかったような気がするが。




204 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 22:17:23.74 ID:RGI0F6HU0

つーか基本ブダイ系統は煮つけか刺身だと美味い
ナポレオンフィッシュでさえ美味いんだが

珊瑚齧ってるとか餌に毒性がある魚の内臓はやばいわ
しょうが珊瑚なんて触るだけで火ぶくれ起こすようなのをがりがり食ってるだろブダイは




206 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 22:19:36.79 ID:me40Mgou0

先週アオブダイ食ったけど、マジでわろえない・・・



210 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 22:22:06.18 ID:Zp89wNN80

>>206
内臓避ければいいらしいぞ。




226 スベスベマンジュウガニ 投稿日:2012/04/07(土) 22:42:23.97 ID:xVsadzPhO

ブダイって不細工な鯛の略?
おしえて!さかなくんサン




234 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 22:55:18.96 ID:HbjaqHK40

>>226
そういう説もある、無骨で力持ちだから「武鯛」との説もある

鯛の仲間ではないんだがな




233 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 22:54:41.98 ID:qBnFuyyuP

やはり肝が問題なのか。
アオブダイそのものは、南方ではポピュラーな食べ物だし、
普通に身を食べる分には大丈夫かな。

魚の肝は美味しいけど、
四半世紀ほど前にもアブラムツの中毒事件があり、
識者がむやみに魚の肝を食べないようにと
警告していた。
毒物がなくても、ビタミンAが過剰だと中毒するし。




247 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/07(土) 23:46:46.43 ID:pi+ktn7p0

初めて釣った魚がブダイって奴だったな噛られたら指が無くなりそうな歯してた
普通に食ったけどこれに毒あったのか




256 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 00:45:12.75 ID:QqiH3chD0

>>247
俺もブダイ何度か突いたけど、こんなの知ると
突くと内臓傷つけて身に毒がまわりそうで怖いな。




284 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 02:15:03.84 ID:40619hAEO

このじいさん、今までも普通にアオブダイを喰ってたんだろうな。
今回が初めてじゃないだろう。

東京湾にもいるらしいが喰ったことないや。
マンボウの肝は食べるぜ@千葉




288 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 02:19:21.66 ID:mMjhqiEbO

釣り人の間じゃ常識だがなあ
素人が手を出しちゃいかんよ




294 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 02:38:08.31 ID:jbjL2odA0

このスレざっと見たらブダイとアオブダイ一緒にしてる奴多すぎ

アオブダイ アオブダイ アオブダイ アオブダイwdw

これはブダイな
煮つけなんかにすれば美味い
和歌山では普通に売っている




306 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 03:09:40.03 ID:ZOJct6EM0

沖縄では食ってるぞ

沖縄では食ってるぞ 沖縄では食ってるぞ 1沖縄では食ってるぞ 沖縄では食ってるぞ 2




331 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 04:51:05.07 ID:MBgWUvRn0

>>306
口の先についてる白いのは何?




333 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 04:58:21.18 ID:hbz/P0Wt0

>>331
あれが歯。歯茎むき出しなの
あれで固い貝とかサンゴとかバリバリ食う
人間の指なんか一発で千切れるよ




309 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 03:16:18.45 ID:ZOJct6EM0

つーか青ブダイは夜寝るとき体の周りに薄い膜を貼って寝るんだが
その膜にも身を守る為の毒があるし
和歌山とか長崎でも食って当たってる奴は過去にも居るよ
内臓食わなきゃ良いだけ




327 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 04:18:37.29 ID:uTTsFoA10

アオブダイっていかにも毒のありそうな色だな

アオブダイっていかにも毒のありそうな色だな

派手な色の生き物はだいたい毒がある
キャバ嬢とかさ




348 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 09:39:10.47 ID:zhZ6D0H+0

これ父が釣ってきて家族に食べさせようとしたことあるよ。
色が気持ち悪いと母が調理を拒否した。顔もフグに似てるしね。
ネットで調べたら毒があるっぽかったので捨てることになったけど、
父は内臓だけ取ればいいじゃないかとか言ってて惜しそうだった。
釣り好きが家族にいたら魚食うのも命がけだぜ。




349 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 09:56:33.37 ID:yCiSiyjF0

南太平洋じゃあ、こういうのは日常茶飯事
まったく同じ種類でも、猛毒があったりなかったりする

毒性のあるプランクトンの生息域が北上してきてるんだろ




354 名無しさん@12周年 投稿日:2012/04/08(日) 12:27:13.09 ID:edG5lYXyO

相変わらず 勉強になる



スポンサードリンク

オススメ記事

「ニュース」カテゴリの最新記事

最近記事

コメント
  • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/08(日) 22:01:15

    黄金伝説で濱口食ってたけどw
    • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/08(日) 22:23:50

      奄美大島に住んでた時、釣って普通に食ってた
      毒があるなんて知らんかったわ。。。
      • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/08(日) 22:40:33

        >>545
        だよなぁ

        オレも思ったわw
        • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/08(日) 23:29:15

          とりあえず内臓は止めとけってこったな、寄生虫も危ないし
          あとは魚の名前さえ分かればググれば良い
          • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/08(日) 23:43:16

            青ッ!!
            • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/09(月) 05:40:49

              アブダー
              •   投稿日:2012/04/09(月) 15:16:33

                • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/09(月) 15:33:22

                  最後の画像ブダイじゃなくてカンムリベラ
                  なんだけどな・・・
                  • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/10(火) 18:37:34

                    俺ヒブダイ好きなんだよな…
                    釣るのも楽しいし食べると美味いし
                    • 釣り好き名無しさん 投稿日:2012/04/10(火) 20:15:57

                      刺身は意外とおいしかった記憶があるぞ
コメントの投稿






上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。